Takip etmişsinizdir geçtiğimiz günlerde “Tertziellouthkia”, sizin bildiğiniz ismiyle Gullurikya, “Protected Geographical Indications” (PGI) alarak Avrupa Birliği’nde tescillendi. Geçtiğimiz yıllarda ise “Χαλλούμι / Halloumi / Hellim”
Category: Bildiriler, Makaleler, Röportajlar
Gullirikyanın Suçu Ne? – Mustafa Batak
Kıbrıs’ın kuzeyinde, sol hareketin içerisine adeta bir virüs gibi yerleşen ve her geçen gün yayılarak görünür hale gelen bir durum ortaya çıkıyor: “Hedefsizlik”. Kökünü Kıbrıs
Başka Ama Birarada Olmanın Güzelliği – Pınar Piro
Kültürü, bir toplumun yaşayış ve düşünüş biçimi, her türlü maddi ve manevi özellikleri olarak kavrayan Baraka, kültürün durağan değil yaşayan bir değer olduğu tespitini yapar.
Kültürün Kökeni Emektir – Nazen Şansal
“Adsız Sansız Bir Jude romanında, Jude Fawley, Oxford Üniversitesi’nin bakım ve onarım işleriyle meşgul bir zanaatkar ve esnaf topluluğuna ev sahipliği yapan Beersheba bölgesinde yaşamaya
Ne Paramız Ne de Kulaç Atacak Halimiz Var – Sezgin Keser
Sabah uyanıyorsun, havada büyük bir toz bulutu, öksürmeye tıksırmaya başlıyorsun, 40 dereceyi aşkın yaz sıcağı altında günlük işlerini yapmak için evden çıkıyorsun. Arabayı çalıştırıp yola
